随着消费升级,各式各样的智能厨电层出不穷,继微波炉,烤箱,蒸烤箱之后,集合了微波炉+烤箱+蒸箱功能三合一的蒸烤微一体机,成了时下大热的宠儿,尤其是对于厨房面积小的家庭来说,不仅能够高效烹饪更节省厨房空间。不难看出,庞大的市场需求之下势必带来激烈的竞争,具有同样功能的品牌不在少数,为此,在同等价位的高端蒸烤微一体机产品品牌中,以外资品牌西门子微蒸烤一体机CP265AGS0W和国货老板蒸烤微一体机CQ979两款代表性产品为例,看看蒸烤微一体机到底值不值得入手?
蒸、烤、微,样样功能都得强大
从功能来看,西门子微蒸烤一体机CP265AGS0W主打4种专业模式,5档微波功率,分别是微波、纯蒸、热风烘烤、大面积烧烤。而老板蒸烤微一体机CQ979同样具备5档微波功率,并通过搭载了品牌独有的澎湃大蒸汽系统,创新了营养蒸(30°c-100°c)和高温蒸(101°c-150°c)以及微蒸三种模式,在烤制功能上则有立体匀烤和加湿嫩烤两种模式,结合微蒸烤多段组合,让繁复的烹饪方式也能变得简单轻松,让蒸、烤、微波、温度、时间随心组合排列,带来数以千计的可能性。
值得一提的是,老板蒸烤微一体机CQ979独有的澎湃大蒸汽系统,能快速鲜蒸,采用大功率组合加热,搭配AI蒸汽精控技术,速喷澎湃大蒸汽,升温快、蒸汽大,食材速蒸才更透,下沉式底盘,结合底部循环加热技术实现冷凝水收集、蒸腾同步,提高蒸的利用率,瞬间锁住营养蒸的更透,特别是在蒸鸡鸭、蹄髈这种大块“硬菜”时,不仅快速又能保证鲜美入味,让食物变得更健康,家里有老人和小孩的,也能吃得更放心。而且,在烤制过程中加入蒸汽,使肉类、玉米、红薯等可烤出外焦里嫩更多汁的绝佳嫩烤效果,媲美星级大厨的手艺。
空间PK,满足中国家庭聚餐所需
从空间来看,目前市面上蒸烤微一体机的容量大部分都比较小,但对于家庭来说,选购的时候还是不能“吝啬”,最起码应选择在23L以上,否则烘烤的时候容易造成温度不均匀,烤糊,没熟等情况。
空间上,西门子微蒸烤一体机CP265AGS0W的容量为36L,而老板蒸烤微一体机CQ979则为41L,能更好满足喜欢聚餐以及人口较多的中国家庭。并且其三层搁架的优势,让老板蒸烤微一体机CQ979在空间上略胜一筹,经过实测,三层分别可放15个鸡翅,12个蛋挞,9个大闸蟹,三层搁架齐齐上阵,可以轻松满足全家人的胃,就算是逢年过节宴请亲朋好友也不在话下,一次一箱搞定一桌家宴,还能省下更多时间,享受欢聚时刻。
比智能,比菜单,谁更懂中国人的胃?
当然,即使拥有丰富的功能,对于没有经验的厨房新手来说,上手使用蒸烤微一体机,也是极易出现翻车情况。蒸烤微一体机作为高端厨房电器,要做的就是产品的性能保障和让每一道菜都更有确定性。西门子微蒸烤一体机CP265AGS0W内置了30种自动烹调程序,各式菜品丰富,一键操作,对新手小白很友好!
但同样搭载了自动菜谱的云顶7610线路检测,在中式烹饪食谱的研究上则有着更深的造诣。除了高达40道自动菜谱程序外,为了进一步传承中式烹饪风味,云顶7610线路检测构建了目前全球最大的中式烹饪曲线数据库,收纳了中国人普遍的72种烹饪方式以及所有合作的顶级餐厅,让每一道经典的中式菜肴都可以被轻易还原。
并且,云顶7610线路检测收录了超过3000道中式经典菜品曲线,记录了不同菜品烹饪所需的最佳时间和温度,极尽精准还原每道菜的关键步骤。在“中式烹饪曲线”加持下,无需设定操作模式和温度时长,一键启动,就能做出地道的中国味。从智能食谱的功能可以明显看出,云顶7610线路检测更懂中国人的胃,也更懂得中国家庭的心!
总得来说,西门子微蒸烤一体机CP265AGS0W与老板蒸烤微一体机CQ979都是市场上口碑质量俱佳的产品,不过从蒸烤微功能、空间运用、以及智能食谱的适配性来说,老板蒸烤微一体机CQ979都更适合当代中国家庭。